{"title":"Frankreich","description":"","products":[{"product_id":"2015-suis-ltoile-domaine-des-enfants","title":"2015 Suis L'Étoile","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eNorbert says:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003eA universe full of stars, one of them shines for you, it will show you the way. The Cuvée Suis L'Etoile is the terroir wine of the winery. The wine is a blend of old Grenache and Carignan parcels and Syrah. The Revue du Vin de France (the most important wine magazine in France) writes the following: Seductive fruit, juiciness, great balance, brilliantly shows the philosophy of the winery. Expected maturity now until 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e - Wild boar terrine with Cumberland sauce and black walnuts\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e - Breast of veal with rosemary jus, artichokes and tomato ragout\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e : Grenache, Carignan, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eProduction area\u003c\/strong\u003e : Languedoc, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eAllergens\u003c\/strong\u003e : contains sulphites\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003ePrice \/ litre:\u003c\/strong\u003e €57.33\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Enfants","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816561693019,"sku":"SQ5061871","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/Suisletoile-Schu-Wein_f2d84bc0-0415-4c78-b8f5-f5b6e34023dd.png?v=1686312749"},{"product_id":"2018-le-jouet-domaine-des-enfants","title":"2018 Le Jouet","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eNorbert says:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e The wines of the domaine are first and foremost authentic and full of character. Its density and texture are the result of old vines with small yields and not excessive extraction and residual sugar. They therefore do not appear opulent and wide, but are compact and long. The Domaine's \"Le Jouet\" cuvée was made from Grenache, Carignan and Syrah. The wine has a very beautiful, elegant nose of raspberries, blackberries, plums, flint and rosemary. Expected maturity now until 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e : - Hare pepper with chanterelles\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e : Grenache, Carignan, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eProduction area\u003c\/strong\u003e : Languedoc, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003eAllergens\u003c\/strong\u003e : contains sulphites\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space:pre-wrap;\"\u003e \u003cstrong\u003ePrice \/ liter\u003c\/strong\u003e : 16.66 €\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Enfants","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816562053467,"sku":"SQ3021875","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/LeJouet-Schu-Wein_187e2098-9476-43f5-b18b-3046b889d0ba.png?v=1686312759"},{"product_id":"1998-chteau-bouscass","title":"1998 Château Bouscassé","description":"\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eNorbert says:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003eA rounded, dense red wine from Madiran. The planted area is 50 hectares and the vines are between 30 and 100 years old. This classic vintage benefited from a perfect ripening of the fruit, thanks to the rainfall in September. The 1998 Boucassé is now rounded, full and dense in the mouth. One notices scents of fresh dark fruits, leather and tar. Expected maturity now until 2040.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eFoodpairing\u003c\/strong\u003e : - Venison pâté with black walnuts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e Tannat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction area\u003c\/strong\u003e : Madiran, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergens\u003c\/strong\u003e : contains sulphites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003ePrice \/ litre:\u003c\/strong\u003e €42.66\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bouscassé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816562315611,"sku":"SQ0500000","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/Bouscasse_cc_81-Schu-Wein_313d074a-0c5d-4efc-a697-baa995e1e088.png?v=1686312761"},{"product_id":"2007-saint-milion-grand-cru-chteau-bellevue-mondotte","title":"2007 Château Bellevue Mondotte Saint Emilion Grand Cru","description":"\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eNorbert says:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003eVineyard area 2 ha, a maximum of 4000 bottles are produced. The 2007 Bellevue Mondotte, a new award, suspect wine from Gerard and Chantal is extreme! Produced in tiny quantities, this cuvée has undoubtedly fetched an astronomical price when you see what the other wines from Perse, Pavie, Pavie Decesse and Monbousquet cost. But lovers for whom it is not too expensive can be assured that the appropriate quality is there. The 2007 Bellevue Mondotte comes from a 2 ha vineyard near Pavie Decesse, the quality of the 2007 is unquestionable. Its dry, port-like blackberry, liquorice and cassis aromas and flavors spill through the nose and palate like a runaway Rabelaian phantasmagoria. The wine is extremely full-bodied, oily, unusual for this vintage and immensely persistent. It seems almost exaggerated and too heavy, but it is an exciting feat of vinification. Estimated maturity now until 2030.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eFoodpairing\u003c\/strong\u003e : - Roasted knuckle of veal on tomato-fennel-olive ragout with polenta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e : Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction area\u003c\/strong\u003e : Saint-Émilion Grand Cru, Saint-Émilion, Bordeaux, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergens\u003c\/strong\u003e : contains sulphites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003ePrice \/ litre:\u003c\/strong\u003e €286.66\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bellevue-Mondotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816564773211,"sku":"SQ6137469","price":138.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/BelevueMondotte-Schu-Wein_b8d7fa5c-8648-424f-ab82-a2927c83d6bd.png?v=1686312817"},{"product_id":"2016-suis-ltoile-domaine-des-enfants","title":"2016 Suis L'Étoile","description":"\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eNorbert says:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003eA universe full of stars, one of them shines for you, it will show you the way. The Cuvée Suis L'Etoile is the terroir wine of the winery. The wine is a blend, the old Grenache and Carignan parcels and Syrah. The Revue du Vin de France (the most important wine magazine in France) writes the following: Seductive fruit, juiciness, great balance, brilliantly show the philosophy of the winery. Expected maturity now until 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e- Wild boar terrine with Cumberland sauce and black walnuts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e- Breast of veal with rosemary jus, artichokes and tomato ragout\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e Grenache, Carignan, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction area\u003c\/strong\u003e : Languedoc, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergens\u003c\/strong\u003e : contains sulphites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003ePrice \/ litre:\u003c\/strong\u003e €64.00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Enfants","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816565330267,"sku":"SQ6838979","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/Suisletoile-Schu-Wein.png?v=1686312826"},{"product_id":"1996-prestige-madiran-chteau-montus","title":"1996 Château Montus Cuvée Prestige Madiran","description":"\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eNorbert says:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"\"\u003eVine growing in this area is at least as old as the founding of the Benedictine Abbey in the Middle Ages, in the small town of Madiran. Wines with a high proportion of tannate taste best after 20-40 years. It's worth storing them for so long. The superb nose of the first-class aging in wood, but also of perfectly ripe berries, of unbelievable, irrepressible and yet amazingly civilized, high-class power, rich in extracts, but also with immense freshness and right in the finale of pink grapefruit. Expected maturity now until 2050.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eFoodpairing\u003c\/strong\u003e : - Eel in red wine sauce with sweet onions and bacon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e : Tannat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eProduction area\u003c\/strong\u003e : Madiran, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e : 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eAllergens\u003c\/strong\u003e : contains sulphites\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003ePrice \/ litre:\u003c\/strong\u003e €52.00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816567427419,"sku":"SQ2991903","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/Montus_Madiran-Schu-Wein_e88ddc6d-ab89-43cf-9ebc-dda406b8eafa.png?v=1686312864"},{"product_id":"2001-domaine-cosse-maisonneuve-les-laquets","title":"2001 Les Laquets","description":"\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eNorbert says:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e The highly talented lateral entrants Matthieu Cosse and Catharine Maisonneuve have been managing their winery since 1999. In a very short time, they caused a sensation with their winery and developed into the new stars of the appellation. Their enormously dense and powerful Cahors impress with comparatively gentle tannins, ripe fruit and great elegance. The Cosse-Maisonneuve wines can be drunk relatively early and mature excellently in the bottle. Estimated maturity now until 2033.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eFoodpairing\u003c\/strong\u003e : Bresse pigeon pot au feu with foie gras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e : Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eProduction area\u003c\/strong\u003e : Cahors, South-West France, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e : 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eAllergens\u003c\/strong\u003e : contains sulphites\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003ePrice \/ liter\u003c\/strong\u003e : €92.00\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cosse Maisonneuve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816568115547,"sku":"SQ3641253","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/LesLaquets_Cahors-Schu-Wein_d863d059-12f3-4e3e-8e58-62dbe8332b80.png?v=1686312882"},{"product_id":"w1e8omwgvt1czk3rg8oyy6h6m3si7j","title":"1998 Château Montus Prestige Madiran 6 L","description":"\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003eNorbert says:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e This remote corner of France, while not far from Bordeaux, remains an uncharted territory when it comes to wine. In Madiran there is the Tannat grape, it is an unfathomably deep red wine. The red wines are dense, full-bodied and often tannic. Mostly they are wines for the next generation or the one after that, ideal for inheritance. Expected maturity now until 2050.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e Foodpairing: - Venison pâté with black walnuts\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"\"\u003e- Goose confit with beans\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;white-space: normal !important;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003eGrape variety: Tannat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003eGrowing area: Madiran, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003eAlcohol: 13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003eAllergens: contains sulphites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003ePrice \/ liter: 65.83\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816571949403,"sku":"SQ4386805","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/Montus2-Schu-Wein_104b0674-62b7-438a-b146-adeb1ba2154e.png?v=1686312959"},{"product_id":"2015-la-larme-de-larme-domaine-des-enfants","title":"2015 La Larme de l'ame","description":"\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eNorbert says:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003eEleven years ago Marcel Bühler was still a banker in Switzerland, today he plows the old plots of vines in Roussillon with his horse Nina. While his first wines tend towards southern fullness, today's crus show finesse and grip. A prime example of this development is this Cuvée La Larme de l'arme made from 50% Syrah, 50% Carignan and Grenache. Deep dark ruby ​​garnet, black color core, violet reflections. Fine precious wood spice, inviting black berry confit. Mineral in the finish. Expected maturity now until 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eFood pairing\u003c\/strong\u003e : - Strindberg rump steak with an onion and mustard crust\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e Syrah, Carignan, Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction area\u003c\/strong\u003e : IGP Cotes Catalanes, Vin de Pays – IGP, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergens\u003c\/strong\u003e : contains sulphites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003ePrice \/ litre:\u003c\/strong\u003e €66.53\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Enfants","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46817069367643,"sku":"SQ0358190","price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/LaLarmeDeLame-Schu-Wein.png?v=1686312803"},{"product_id":"2003-chteau-pavie-decesse-saint-emilion-grand-cru-grand-cru-class","title":"2003 Château Pavie Decesse Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eNorbert says:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003eFrom 1971 to 1997 this small estate belonged to Jean-Paul Valette, owner of the Premier Grand Cru Classé Pavie, located on the hillside a few meters below Pavie Decesse. In 1997 Valette sold the estate to Gerard Perse, the ambitious young owner of Monbousquet. This multi-layered, rich, intense 2003, a stunningly defined St. Emilion of impenetrable ruby ​​to crimson color with aromas of blackcurrant, blackberry, wet steel and liquid minerals, has great fruit purity.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cstrong\u003eThe little brother of Château Pavie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;white-space: normal !important;\" class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eFoodpairing\u003c\/strong\u003e : - Muscovy duck with boiled pointed cabbage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;white-space: normal !important;\" class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eGrape variety\u003c\/strong\u003e : Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction area\u003c\/strong\u003e : Saint-Émilion Grand Cru, Saint-Emilion, Bordeaux, France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e : 14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergens\u003c\/strong\u003e : contains sulphites\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e \u003cspan style=\"color:#1d1d1d\"\u003e\u003cstrong\u003ePrice \/ liter\u003c\/strong\u003e : €172.00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pavie Decesse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46817075495259,"sku":"SQ2328060","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/Pavie-Decesse-Schu-Wein_d54b83d8-13ae-451e-8703-707ef88daf1c.png?v=1686312877"},{"product_id":"2007-les-grandes-grenachieres-d-hippolyte-chateauneuf-du-pape","title":"2007 Château Simian \"Les Grandes Grenachières d'Hippolyte\" Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003e Norbert says:\u003cbr\u003e \nThis tiny four-hectare estate owned by Yves and Jean Pierre Serguier is beautifully situated on the plateau behind the village, between the rocky vineyards of Chateau Cabrieres and Domaine de Mont Redon. Slightly diffuse aromas, astonishingly complex for a pure Grenache cuvée, strong tannins, great length, noticeable but not disturbing fire, also a special breed, has an uncomfortable character, which is why we like it so much. Expected maturity now until 2040. Food pairing: wild boar sauerbraten with cranberries and spaetzle\u003cbr\u003e\n Grape variety: Grenache\u003cbr\u003e\n Production area: Châteauneuf-du-Pape, Rhone, France\u003cbr\u003e\n Alcohol: 15.5%\u003cbr\u003e\n Allergens: contains sulphites\u003cbr\u003e\n Price \/ liter: € 153.33\u003c\/p\u003e","brand":"Château Simian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46887429603675,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/GrandesGrenachiere-Schu-Wein.png?v=1688134783"},{"product_id":"louis-roederer-collection-243","title":"Louis Roederer Collection 246","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eWillkommen bei der faszinierenden Welt des Collection 245 Champagners von Louis Roederer! Dieses außergewöhnliche Meisterwerk verkörpert die Essenz von Freiheit und Innovation. Als Anerkennung für die Bedeutung dieses bedeutungsvollen Wortes hat Louis Roederer die Grenzen des traditionellen Champagners neu definiert und den Genuss in Einklang mit den Herausforderungen des Klimawandels gebracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eEs handelt sich um eine hochkomplexe Cuvée aus 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 18% Pinot Meunier, die sich aus 8 verschiedenen Jahrgängen zusammensetzt. Etwas über die Hälfte kommt aus 2018, dazu Réserve-Weine aus den Jahren 2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016 und 2017, die teils in großen Holzfässern ausgebaut werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Champagner für Könige und Königinnen. 🤴 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAlkohol: 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47029639184731,"sku":"","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/LouisRoederer.png?v=1692361632"},{"product_id":"2015-roederer-cristal","title":"2015 Roederer Cristal","description":"","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47470570144091,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/15_Cristal.png?v=1703001809"},{"product_id":"2005-chateau-rollan-de-by","title":"2000 Château Rollan de By","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003eDer grösste Rollan de By ever ? Viel WEin für wenig Geld. Unschlagbar, was für ein Preis, für einen gereiften Bordeaux aus einem Top-Jahrgang, mit enormen Trinkfluss. Es ist wirklich an der Zeit für große Weine zu günstigen Preisen. Legendär. Gerne werden Vergleiche zu den Jahrhundertjahrgängen 2005 und 2010 gezogen, manche sehen den 2000er noch stärker, andere erkennen in ihm eine Melange der beider Jahrgänge. Bordeaux war und ist die Heimat der großartigsten Weine der Welt. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.\u003cbr\u003eFoodpairing: Wildschweinpastete mit Cumberlandsauce und schwarzen Walnüssen\u003cbr\u003eRebsorte: Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Medoc, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003eAlkohol: 14%\u003cbr\u003eAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003ePreis \/ Liter: € 28,66\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rollan de By","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47630189068635,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/products\/BallanDeBy-SchuWein_6909ada6-48cf-4383-9529-a93bb34d1870.png?v=1706733752"},{"product_id":"2014-luva-arbosiana","title":"2014 L'Uva Arbosiana","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nDomaine de la Tournelle stellt ihren beliebten Wein L'Uva Arbosiana mit kohlensäurehaltigem Poulsard her. Ohne Schwefelzusatz ist dieser Wein sehr ausdrucksstark und leicht pfeffrig. Er ist leicht erdig, mit lebendigen Bitternoten, die ihren Gaumen neben Gewürzen und Sauerkirschen bestens umhüllen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032.\u003cbr\u003e\nFoodpairing: Thunfischcarpaccio mit Kapern und Koriander \u003cbr\u003e\nRebsorte: \tPoulsard\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Arbois, Jura, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite\u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 39,33\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Tournelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48367254602075,"sku":"","price":26.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Luva-SchuWein.png?v=1717077723"},{"product_id":"1999-chateau-rol-valentin-saint-emilion-grand-cru","title":"1999 Château Rol Valentin Saint-Émilion Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nRol Valentin gehörte zu den ersten Gütern in St. Emilion, die Valandraud nacheiferten und einen fortschrittlichen Weinbereitungsstil einführten. Die ersten Versuche waren vielversprechend und beförderten das Gut in die kleine Gruppe jener St. Emilion-Chateaux, die jetzt in Bordeaux im Rampenlicht stehen. 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec, ist das Cuvée 1999er. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, rotbeerige Nuancen, zart nach Preiselbeeren, eingelegte Kirschfrucht, frische Orangenzesten, etwas Vanille. Rote Beeren, ein Hauch von Feigen, reife gut integrierte Tannine, elegant reif und gut anhaltend. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028.\u003cbr\u003e\nFoodpairing:Perlhuhn mit Bohnenkernen à la Crème\u003cbr\u003e\nRebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Malbec\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 78,66\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rol Valentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48936073757019,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/RolValentin-SchuWein.png?v=1725033133"},{"product_id":"2003-saint-cosme-cote-rotie","title":"2003 Saint Cosme Côte-Rotie Magnum 1,5 l","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nLouis Barruol leitet dieses Weingut seit den 90er und besteht zurecht darauf, dass von der Produktion aus alten Reben ein höherer Prozentsatz in Erzeugerabfüllungen fließen. Der 2033er Côte Roti, ist ein spektakuläre Cuvée aus 40-95 Jahren alten Reben und wird zu 40% in neuer Eiche ausgebaut. Ihr purpurrot verbindet sich mit einem süßen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, weißen Blumen, Pfeffer und geröstetem Weißbrot. Ein üppiger, einfach umwerfender Côte Roti. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 20238.\u003cbr\u003e\nFoodpairing: Rehrücken mit Dörrpflaumen und Balsamicojus\u003cbr\u003e\nRebsorte: Syrah\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Rhone, Franrkeich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 106,66\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Saint Cosme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48936148533595,"sku":"","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/SaintCosme-SchuWein.png?v=1725033948"},{"product_id":"2016-pinot-gris-grand-cru-osterberg","title":"2016 Pinot Gris Grand Cru Osterberg","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nEine uralte Domaine und eine klassische Vinifizierung prägen dieses Haus. 2007 wurde dieses Weingut von Vincent Sipp gegründet ein Unternehmertyp und leidenschaftlicher Weinliebhaber. Die Weine präsentieren sich eher schlank mit einem enormen Preis-Leistungsverhältnis. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2025. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Froschschenkel in Knoblauchbutter\u003cbr\u003e\nRebsorte: Pinot Gris\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Elsaß, FRankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 10-12%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 42,66\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Agapé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49128414478683,"sku":null,"price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Agape_CC_81-SchuWein.png?v=1727724105"},{"product_id":"2021-les-boucauds-sancerre-blanc","title":"2022 Les Boucauds Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nIch habe noch nie einen besseren Sancerre getrunken. Helles Grüngelb, Silberreflexe, zart rauchig, unterlegt feine weiße Mangofrucht. Noten von Wiesenkräutern, Weingartenpfirsich, etwas Limette. Stoffig und engmaschig, zart nach Mandarine, präzise lebendig strukturiert., seidige Textur, sehr frisch, mineralisch und anhaftend, zitronig salziger Touch im Finish. Mit dieser schönen Fruchtwolke und seidigem Charme verzaubert er alle. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Bouchot-Muscheln mit Butter-Weißwein-Kräutersauce\u003cbr\u003e\nRebsorte: Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Loire, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 39,33\u003c\/p\u003e","brand":"Claude Riffault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49128416411995,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Riffault-SchuWein.png?v=1727724137"},{"product_id":"2003-chateau-leoville-las-cases-deuxieme-cru","title":"2003 Château Léoville Las Cases Deuxieme Cru","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert: \u003cbr\u003e\nLeoville, der unangefochtene König von Saint Julien, gehört zu den wenigen Crus Classes von Bordeaux, die man Jahr für Jahr blind kaufen kann. Die Leistungsbilanz dieses Guts, das beständig Weine von Premier Cru Qualität hervorbringt, war in den 1980er und 1990er Jahren bemerkenswert. In den letzten Jahren hat sich der Leoville Las Cases zu einem eleganteren Stil hin entwickelt. Die über 40 ha große Hauptrebanlage neben dem Weinberg von Latour, ist der malerische umfriedete Weinberg, der auf den Etiketten abgebildet ist. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Hirschrücken mit Preiselbeersauce, Maronenpürée und Steinpilzen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot , Cabernet Franc, Petit Verdot \u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Saint-Julien, Medoc, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 304,00\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville Las Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49602205450587,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Leoville03-SchuWein.jpg?v=1732964958"},{"product_id":"2003-hermitage-blanc","title":"2004 Hermitage Blanc","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nDie Familie Chave ist bereits seit mehreren Jahrhunderten im Weinbau des Rhone-Tals etabliert. Heute leitet Jean Louis Chave das mythische Weingut am Hermitage Hügel als Nachfolger seines Vaters Gerard und sucht kontinuierlich neue Herausforderungen. Das Weingut strebt danach, dass Optimum aus seinen Terroirs herauszuholen. Heute versucht Jean Louis Chave den Stil seiner Weine zu erhalten und bleibt dabei stets, den althergebrachten Methoden treu. Begrenzte Erträge, völliger Verzicht auf Unkrautvernichtungsmittel und Kunstdünger. Der weiße Hermitage reift 18 Monate lang in Fässern und hat eine schöne Säure, die ihm ein Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten verleiht. Es entwickeln sich Aromen von Haselnuss und Pfirsich. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.  \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Steinbutt in Nussbutter\u003cbr\u003e\nRebsorte: Marsanne, Roussanne\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Rhone, Franrkeich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 14,5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 530,66\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Louis Chave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49602206433627,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Hermitage-SchuWein.jpg?v=1732964991"},{"product_id":"2012-champagne-alexandra-laurent-perrier-grande-cuvee-rose-brut","title":"2012 Champagne Alexandra Laurent-Perrier Grande Cuvée Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nAlexandra ist Laurent-Perriers Rosé Prestige Cuvée wurde in einzigartigen Jahren erzeugt. In diesen Champagner geht nur die allerbeste Traubenselektion von überwiegend Pinot Noir und einem guten Teil Chardonnay zu 100 Prozent aus Grand Cru-Lagen ein.\u003cbr\u003e\nFoodpairing: -\u003cbr\u003e\nRebsorte: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Champagne, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 397,33\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent-Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49602206859611,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Alexandria-SchuWein.jpg?v=1732965012"},{"product_id":"2000-chateau-pontet-canet","title":"2000 Château Pontet-Canet","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nDie Weine von Pontet Canet haben sich seit Mitte der 1990er Jahre erheblich verbessert. Zwar ist die Preisentwicklung bei den letzten Jahrgängen der Qualitätskurve gefolgt, aber Pontet Canet bietet noch immer ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Der 2000er, ein fantastischer Wein, der es mit dem 1996er und dem 1995er aufnehmen kann, wird sich vielleicht als moderne Kopie des 1961er erweisen. Ein undurchdringliches Purpurrot geht einher, mit einem beeindruckenden Aroma von purer Crème de Cassis, hochwertigem Eichenholz, süßer Erde und Rauch. Er ist ein stahliger, extrem langanhaltender Klassiker, mit feiner Konzentration und einem 45-sekündigen Abgang. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Lammrücken in der Kräuter-Bröselkruste mit grünen Bohnen und Tomatenconfit\u003cbr\u003e\nRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Pauillac, Medoc, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 264,00\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pontet-Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49988600758619,"sku":null,"price":178.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/PontetCanet-Schu-Wein.png?v=1738319932"},{"product_id":"2016-la-jalousie-savennieres","title":"2016 La Jalousie Savennières","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nEine Nase, die etwas Luft braucht, dann geht hier aber die Post ab. 100% Chenin Blanc.\u003cbr\u003e\nDieser trockene Weißwein wird aus den jungen Rebanlagen des Weingutes produziert, er ist immer ein Charmeur mit Schmelz und Fülle, doch der Chenin bringt auch eine gute Frische und die Schieferböden, die perfekte Mineralität. Birne, weißer Tee, Kräuter, Gebäck, florale Töne, spannend. Am Gaumen reiffruchtig, dicht, dennoch federleicht, was für eine knackige Frucht, getragen von einer Säurestruktur. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Geflügel-Galantine mit Quittenrelish\u003cbr\u003e\nRebsorte: Chenin Blanc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Savennières, Loire, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 39,73\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Closel - Château des Vaults","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49988603543899,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/LaJalousie-Schu-Wein.png?v=1738319980"},{"product_id":"1995-chateau-lafite-rothschild-premier-cru","title":"1995 Chateau Lafite Rothschild\nPremier Cru","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\n95 Parker Punkte\u003cbr\u003e\nDer 1995er Lafite Rothschild (nur ein Drittel des Leseguts schaffen es in den endgültigen Verschnitt) besteht aus 75% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot und 8% Cabernet Franc. Er präsentiert ein dunkles Rubin- bis Purpurrot und einen süßen Duft nach pulverisierten Mineralen, Rauch, Gräsern und schwarzen Johannisbeeren. In diesem mittelschweren, dicht gewirkten, aber wunderbar reintönigen, klar umrissenen Lafite, entdeckt man eine schöne Süße der Frucht. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2038. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Rehrücken mit Preiselbeersauce, Steinpilzen und Selleriepüreen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot , Cabernet Franc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Pauillac, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12.5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 852,00\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Barons de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50158320419163,"sku":null,"price":639.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Lafiterothschild-SchuWein.png?v=1740779185"},{"product_id":"2016-saumur-clos-romans-blanc","title":"2016 Saumur Clos Romans Blanc","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nEin in geringer Menge produzierter (nur 1300 Exemplare!) Parzellenwein aus Chenin Blanc Trauben, die aus Feldselektion hervorgegangen sind. Er besitzt eine kräftige Nase, reich an Frucht, weiße Früchte, Zitrusfrüchte, exotische Früchte und Blumenaromen. Am Gaumen entdeckt man einen direkten kräftigen Auftakt, Konzentration, Fruchtaromen, eine kristalline Substanz und ein sehr schönes Finale. Thierry Germain hat sich 1992 in Varrains niedergelassen, wo er Saumur Blancs mit drei Hektar Chenin und Saumur-Champigny Rouges, mit 19 Hektar Cabernet Franc erzeugt. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Frische Sardellen in Limonen-Olivenöl mariniert mit gegrilltem Brot\u003cbr\u003e\nRebsorte: Chenin Blanc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Saumur, Loire, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12,5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 130,66\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50158321172827,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/closRomans-SchuWein.png?v=1740779224"},{"product_id":"2018-la-jalousie-savennieres","title":"2018 La Jalousie Savennières","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nDieser trockene Wein wird aus jüngeren Rebanlagen des Weingutes produziert. Er ist immer ein Charmeur mit Schmelz und Fülle, doch der Chenin bringt auch eine gute Frische und die Schieferböden, die perfekte Mineralität. Er ist Aroma und einfach richtig verführerisch, mit Zitrusnoten, weißen Blüten und ganz zartem Birnenaroma. Er ist einfach ein Gedicht. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Taschenkrebse mit Aioli und geröstetem Weißbrot\u003cbr\u003e\nRebsorte: Chenin Blanc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Savennières, Loire, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 33,33\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Closel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50158322090331,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Savenniers-SchuWein.png?v=1740779276"},{"product_id":"2003-hermitage-blanc-1","title":"2003 Hermitage Blanc","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nDie Familie Chave ist bereits seit mehreren Jahrhunderten im Weinbau des Rhone-Tals etabliert. Heute leitet Jean Louis Chave das mythische Weingut am Hermitage Hügel als Nachfolger seines Vaters Gerard und sucht kontinuierlich neue Herausforderungen. Das Weingut strebt danach, dass Optimum aus seinen Terroirs herauszuholen. Heute versucht Jean Louis Chave den Stil seiner Weine zu erhalten und bleibt dabei stets, den althergebrachten Methoden treu. Begrenzte Erträge, völliger Verzicht auf Unkrautvernichtungsmittel und Kunstdünger. Der weiße Hermitage reift 18 Monate lang in Fässern und hat eine schöne Säure, die ihm ein Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten verleiht. Es entwickeln sich Aromen von Haselnuss und Pfirsich. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.  \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Steinbutt in Nussbutter\u003cbr\u003e\nRebsorte: Marsanne, Roussanne\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Rhone, Franrkeich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 14,5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 530,66\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Louis Chave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50158335983963,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Hermitage-SchuWein_f1a94b62-d6af-483c-841c-766db62920a2.png?v=1740779662"},{"product_id":"1998-chateauneuf-du-pape-le-clos-du-caillou","title":"1998 Châteauneuf-du-Pape \nLe Clos du Caillou","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\n97 Parker Punkte\u003cbr\u003e\nClaude Pouzins, sieben Hektar umfassende Weinberge liegen im nordöstlichen Teil der Appellation und grenzen an die Rebflächen des Chateau Beaucastel, es handelt sich teils um Hanglagen, teils um Steinböden. Ich habe dieses Gut 2002 entdeckt und einige Flaschen, der herrlichen 1998er kaufen dürfen, der beim jährlichen Weinfest von St. Mare, den zweiten Preis, hinter dem Vieux Telegraph gewann. Über 80 Jahre alte Reben, bilden diesen monumentalen Wein, der die außergewöhnliche Qualität, dieses herausragenden Jahrgangs in Chateauneuf du Pape widerspiegelt. Er besitzt ein vielschichtiges Bouquet von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und Feigen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2045.   \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Rinderbacke in Rotwein geschmort mit Pastinakenpüree \u003cbr\u003e\nRebsorte: Grenache, Mourvedre\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Chateauneuf-du-Pape, Rhone, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 14.5-15.5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 212,00\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704231596379,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/ClosDuColliere-SchuWein.jpg?v=1748546304"},{"product_id":"2020-sancerre-les-boucauds","title":"2020 Sancerre Mosaique Calcaires","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nDie Parzelle Les Boucauds liegt ganz in der Nähe des Weinguts, sie verfügt über lehm- und kalkhaltige Böden, aus weißer Erde und Mergel. Die Rebstöcke sind zwischen 20 und 50 Jahre alt, liegen auf der Höhe von 200-300 Metern und sind nach Südosten ausgerichtet. All, das sorgt in der Summe für einen nachhaltigen und mineralischen Wein. Es werden nur die besten Trauben nach Sortierung verwendet. Dieser Wein verströmt Aromen von weißen Früchten. Es handelt sich um einen festen und zugleich üppigen Sauvignon, mit schöner Säure. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Hecht-Lachsterrine im Spinatmantel mit Rucolasalat und Walnussvinaigrette \u003cbr\u003e\nRebsorte: Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Sancerre, Loire, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 34,53\u003c\/p\u003e","brand":"Claude Riffault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704231661915,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Sancerre-SchuWein.jpg?v=1748546311"},{"product_id":"2000-chateau-rol-valentin","title":"2000 Chateau Rol Valentin","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\n94 Parker Punkte\u003cbr\u003e\nRol Valentin gehörte zu den ersten Gütern in St. Emilion, die Valandraud nacheiferten und einen fortschrittlicheren Weinbereitungsstil einführten, inzwischen steht das Gut in Bordeaux im Rampenlicht. Der 2000er ist bisher bester Jahrgang von Eric Prissette. Der Wein hat sich im Fass schön entwickelt und bietet aus der Flasche einen herrlich verführerischen, körperreichen, sehr betörenden, duftigen Stil, mit einer dichten purpurroten Farbe und süße Aromen von Brombeeren, Cassis, Lakritze, Kaffee und Toast. Der Wein ist vielschichtig und tief und kernig. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Hirschrücken mit Wacholdersauce und Sellerie-Möhrenpüree\u003cbr\u003e\nRebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Malbec\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion,  Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13.5-14.5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 100,00\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Rol Valentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704231956827,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/RolValentin-SchuWein.jpg?v=1748546328"},{"product_id":"2000-chateau-poujeaux","title":"2000 Chateau Poujeaux","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nWährend zwischen den Chateau Poujeaux, Chasse-Spleen und Maucaillou eine erhebliche Rivalität besteht, herrscht unter den Beobachtern weitestgehend Einigkeit, nämlich darüber, dass alle drei Jahr aus Jahr ein, die besten Weine in Moulis erzeugen. Der Poujeaux ist ein fruchtiger Wein, mit Aromen von reifen Trauben und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er recht kräftig und dicht. Seit der Übernahme des Chateau Poujeaux durch die Familie Chevalier haben die Weine unbestritten an Feinheit gewonnen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Entenbrust gegrillt mit Bordelaiser Sauce und Steinpilzen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Moulis-en-Medoc, Medoc, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12.5-14%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: €  65,33\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Poujeaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704232218971,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Poujeux-SchuWein.jpg?v=1748546337"},{"product_id":"2000-chateau-du-domaine-de-leglise-pomerol","title":"2000 Château du Domaine de l'Eglise\nPomerol","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nRebfläche 7 Hektar\u003cbr\u003e\n95% Merlot, 5% Cabernet Franc, keine Filtration\u003cbr\u003e\nLange Zeit, ein wenig begeisternder Pomerol, bei Jahrgängen vor 1990 sollte man Vorsicht walten lassen. Der Jahrgang 2000, dürfte sich als der beste Domaine d´Eglise seit vielen Jahren erweisen. Er besitzt die brutalen Tannine, die den Spitzen-Pomerols von Plateau eigen ist, aber auch ein undurchdringliches Purpurrot, hohen Extraktgehalt, mittleren bis vollen Körper und herrliche Reichhaltigkeit. Er ist ein gehaltvoller und eindrucksvoller Vin de Garde. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Hasenrücken in der Pumpernickelkruste mit Blutsauce, Bitterschokolade und Printen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Cabernet Franc, Merlot\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Pomerol, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13.5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 112,00\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Domaine de L'Eglise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50911885459803,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Eglise-SchuWein_50397323-7b24-471f-9f31-9caa35b23928.jpg?v=1751302574"},{"product_id":"1996-clos-de-vougeot-grand-cru-grivot","title":"1996 Clos de Vougeot Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert: \u003cbr\u003e\nDer Clos de Vougeot Grand Cru 1996 von Domaine Jean Grivot ist ein klassischer, reifer Burgunder aus einem sehr guten Jahrgang. Er zeigt in der Nase Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, feuchter Erde, etwas Leder und einer dezenten, würzigen Note. Mit über 25 Jahren Flaschenreife, hat sich der Wein harmonisch entwickelt. Am Gaumen wirkt er dicht und kraftvoll, aber gut ausbalanciert, mit weichen, gereiften Tanninen, er hat sich harmonisch entwickelt. Ein seriöser zurückhaltender Grand Cru, der die typischen Züge des Clos Vougeot - Kraft, Erdverbundenheit und Noblesse - sehr gut verkörpert. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Entenconfit mit Steinpilzen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Clos de Vougeot, Vougeot, Cote de Nuits, Burgund, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13.5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 373,33\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50911914688859,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/96_Vougeot-SchuWein.jpg?v=1751302553"},{"product_id":"2002-chateau-duhart-milon","title":"2002 Château Duhart-Milon","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nKeine Frage, ein schwieriges Jahr im Bordeaux, hier wurde sehr gut gearbeitet und herausgekommen ist ein ausgezeichneter Wein, mit der Süße von schwarzen Johannisbeeren und vollreifen Kirschen, vermischt mit einem Hauch von Kräutern, Erde und neuem Sattelleder. Er ist mittelschwer und mäßig tanninenreich, mit einer lebhaften, temperamentvollen Persönlichkeit, aber noch sehr komplex. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Wildente mit Wacholder-Blutsauce, schwarzem Trüffel und glacierten Rübchen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Pauillac, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 78,66\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Barons de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192365154651,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/DuhartMilon02-SchuWein.jpg?v=1755409701"},{"product_id":"2002-chateau-latour-pauillac-premier-cru","title":"2002 Château Latour Pauillac Premier Cru","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nDer abschließende Verschnitt des Grand Vins von 79% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 3% Petit Verdot, macht 53% der Gesamtproduktion aus. Der 2002er Latour ist von satten Rubin bis Purpurrot, besitzt süße Aromen von schwarzen Johannisbeeren, viel Extrakt, Dichte und Volumen und einen kräftigen, lebhaften Fruchtcharakter. Er hat zwar nicht den Umfang des 2000ers oder 96er, könnte sich aber als aromatischer und stärker entwickelt erweisen. Eine der feinsten Leistungen des Jahrgangs. Zugleich ist dies der erste Wein, der in Latours neuer, hochmodernen Kellerei entstanden ist. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.\u003cbr\u003e\nFoodpairing: Geschmorte Ochsenwade in Cabernet-Sauvignon mit roten Zwiebeln und Polenta\u003cbr\u003e\nRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12,5% - 14%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite\u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 773,33\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192365252955,"sku":null,"price":580.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Latour-SchuWein_777fc19a-5f93-40a7-9de0-8d4f04935313.jpg?v=1755409706"},{"product_id":"1999-volnay-clos-des-ducs-premier-cru","title":"1999 Volnay Clos des Ducs Premier Cru","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nDie Appellation Volnay umfasst 213 ha, davon 115 ha als Premier Cru. Der 1999 gilt als einer der größten Jahrgänge ever. Von vielen berühmten Weinkenner wurde der Volnay Clos des Ducs als der feinste Wein, der Côte de Beaune bezeichnet. Er ist sehr fruchtbetont, mit feinem Unterholz und Veilchenton, würzig pfeffrig, mit sehr schönen Röststoffen. Der Charme und die Eleganz eines reifen Volnay Clos des Ducs, komplexe, aber auch frische Frucht, seidiger Gerbstoff, feiner Säurefaden und eine mineralisch durchwirkte Struktur, macht diese Delikatesse unwiderstehlich. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Geräucherte Taubenbrust mit glasierten Rübchen und Kirschessig-Jus\u003cbr\u003e\nRebsorte: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Volnay Clos des Ducs, Volnay Premier Cru, Volnay, Cote de Beaune, Burgund, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13.5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 380,00\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marquis d'Angerville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192365482331,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/VolnayDucs-SchuWein.jpg?v=1755409714"},{"product_id":"1995-chateau-montus-cuvee-prestige","title":"1995 Château Montus Cuvée Prestige","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\n100% Tannat sorgen für ein ewiges Leben. Nach mehr als 20 Jahren Reifezeit schmeichelt er sich langsam an. Er besitzt trotzdem noch genügend Tannine für weitere 20 Jahre. Im Bouquet hat er Minze, schwarze Johannisbeeren, Teer, Unterholz und Heidelbeeren. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040.\u003cbr\u003e\nFoodpairing: Hasenrücken gebraten mit Schlehen-Brombeeressigjus, Selleriepürée \u003cbr\u003e\nund schwarzer Trüffel\u003cbr\u003e\nRebsorte: Tannat\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Madiran, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12.5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 65,33\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192365580635,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Montus-SchuWein.jpg?v=1755409717"},{"product_id":"1999-pommard-1er-cru-les-jarollieres","title":"1999 Pommard 1er Cru Jarollieres","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nPommard Jarollieres leuchtet zart lila kirschrot, ist nicht zu extrahiert, mehr leicht durchsichtig im Glas. Allein das Bouquet verblüfft. Es ist eine Mischung aus ganz feiner ätherischer Kirsche und Minze, auch Thymian. Dann kommt diese so typische, erdige Würze zur Geltung. Am Gaumen hat man viel Schlehe, bei einer kühlen, saftigen Textur. Der Pommard ist druckvoll, besitzt immer noch ein zupackendes Tannin. Diese schöne Würze überzeugt hier. Das ist so elegant. Der Wein bleibt von vorne bis zum Ausklang ein feiner Äther, minziger Pinot, mit viel Freude. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.\u003cbr\u003e\nFoodpairing: Blutwurst gebraten mit Selleriepüree\u003cbr\u003e\nRebsorte: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Pommard Les Jarolieres, Pommard Premier Cru, Pommard, Cote de Beaune, Burgund, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 112,00\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Marc Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192365678939,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/PommardJBoillot-SchuWein.jpg?v=1755409720"},{"product_id":"2007-meo-camuzet-marsannay","title":"2005 Méo-Camuzet Marsannay","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nGroßer Wein aus einem schwierigem Jahrgang, von einem großen Winzer. Die Nase ist im Grunde schwer einzuordnen. Es gibt hier nicht diese Vordergründigkeit und fruchtige Aromatik, sondern eher floral-salzige Noten. Feuerstein und Mineralik schon in der Nase. Ganz leichte Rosentöne und ein feiner Hauch Kirsche, aber nicht stark in der Frucht. Mineralik und Salz dominieren total. Wenn man diesen Wein im Mund hat, verbietet sich die Frage, ob man einen Marsannay aus dem Holz haben muss, denn dieser ist eben keiner, den man mit irgendeinem anderen vergleichen könnte, mit dieser Salz-Mineralik. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Schweinebauch gefüllt mit Dörrpflaumens\u003cbr\u003e\nRebsorte: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Marsannay, Cote de Nuits, Burgund, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 2.53%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 65,33\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192365777243,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Marsannay-SchuWein.jpg?v=1755409724"},{"product_id":"2003-chateau-monbousquet-grand-cru","title":"2003 Château Monbousquet Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\n93 Parker Punkte\u003cbr\u003e\nDer dichte rubin- bis purpurrote 2003er Monbousquet, eine für den Jahrgang bemerkenswerte Leistung, bietet ein portweinähnliches Bouquet von hochreifer Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeer-Frucht, verwoben mit Düften von Kaffee, Tabak und Vanille. Er besitzt eine erstaunliche Textur, einen geschmacklichen Mittelbereich, in den man sich verlieben könnte und einen sensationellen Abgang von 40-45 Sekunden. Die exotischen Aromen, die unglaubliche Textur und die überreife Frucht erinnern mich an die moderne Mikrocuvée, die ich vor kurzem probieren durfte. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Wildpastete mit schwarzen Walnüssen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion. Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13.5-14%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 90,66\u003c\/p\u003e","brand":"Château Monbousquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192365908315,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Monbousquet-SchuWein.jpg?v=1755409728"},{"product_id":"1999-chateau-latour-grand-cru-classe","title":"1999 Château Haut Brion Premier Grand Cru Classé","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nWer nach einer modernen Version des großartigen 1971ers oder des 1962ers sucht, sollte den sensationellen 1999er Latour probieren. Der wuchtige, konzentrierte Wein zeigt ein dichtes Rubin- bis Purpurrot und ein klassisches Bouquet von Mineralen, schwarzen Johannisbeeren, Leder und Vanille. Nachhaltig reif und von mittlerem Körper, mit viel mildem Tannin, dürfte dieser überraschend füllige, konzentrierte 1999er im Moment auf dem Höhepunkt des Genusses sein, wahrlich ein großartiger Latour. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Rehrücken mit Maronenpürée, Preiselbeeren und Steinpilz-Geneverrahm\u003cbr\u003e\nRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 560,00\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192366170459,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/HautBrion-SchuWein_29980276-f0fc-48f5-bbb1-c98883fe4493.jpg?v=1755409737"},{"product_id":"1999-volnay-boillot","title":"1999 Volnay","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nDie Domaine Jean Marc Boillot in Pommard genießt internationale Anerkennung für Ihre erstklassigen Burgunderweine. Er besitzt einen immensen Schuh aus reifer Kirsche und etwas Pflaume, Sanddorn. Dahinter eine wunderbare Würze, in dieser ganz tiefen, warmen, reichen Frucht. Süße aus der Maulbeere und trotzdem bleibt er fein und bleibt Volnay. Und gerade im Mund schlägt die Gemeinde dann noch mehr durch. Auch hier diese Hyperkonzentration und die unglaubliche Feinheit der Tannine, diese charmante Balance in der Fülle. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Kalbsmedaillon mit Steinpilzen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Volnay, Cote de Beaune, Burgund, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite\u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 78,66\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Marc Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192366760283,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/VolnayBoillot-SchuWein.jpg?v=1755410145"},{"product_id":"2018-savenniere-clos-de-papillon-15l","title":"2018 Savennières Clos de Papillon\n1,5 l","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nWie alles bei der Domaine du Closel wird auch dieser Savennières rein in Edelstahl vergoren und ausgebaut, keinerlei Holzeinfluss. Die Appellation Savennières hat drei herausragende Weinlagen, die sicher den Grand Cru Status verdient hätten, wenn es eine Klassifikation in Savennières gäbe. Zu einem La Roche Aux Moines und La Coulée de Serrant, die untrennbar mit Nicolas Joly verbunden sind. Zum anderen Clos de Papillon, der fast ausschließlich zu Closel gehört. Der Wein braucht 3-4 Jahre, um sein wahres Terroir zu zeigen. Die Textur ist hoch strukturiert und dennoch fein. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032.  \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Bouchot-Muscheln mit leichter Kurkuma-Sauce\u003cbr\u003e\nRebsorte: Chenin blanc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Savennieres, Loire, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 14.5 %\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite\u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 52,00\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Closel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51434746151259,"sku":null,"price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Savannieres-SchuWein.jpg?v=1759256354"},{"product_id":"2016-vouvray-le-haut-lieu-sec","title":"2016 Vouvray Le Haut-Lieu Sec","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nHelles Goldgelb, Silberreflexe, zart nach kandierten Orangenzesten, reife Mango, ein Hauch von Orangenblüten, etwas Blütenhonig, saftig tiefe Tropenfrucht, gute Frische, dezenter Restzucker wird spürbar, mineralisch, bleibt haften, bereits zugänglich, sicheres weiteres Reifepotenzial, ein opulenter, aber ausgewogener Speisenbegleiter. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2025. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Wan Tan mit Schnecken und Spinat gefüllt auf Sojakeimlingen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Chenin Blanc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Vouvray, Loire, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 11,5 - 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 47,33\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51434746511707,"sku":null,"price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Haut-Lieu-SchuWein.jpg?v=1759256358"},{"product_id":"2003-chateau-duhart-milon","title":"2003 Château Duhart-Milon","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nEin Pauillac mit gutem Reifepotenzial, dicht und strukturiert, von erhobener Länge. Der Duhart Milon ist ein klassischer Pauillac. Er verbindet auf wunderbare Weise Konzentration mit großer Eleganz. Am Gaumen ist er gradlinig, rassig und entwickelt im Abgang würzige Noten. Die Lafite-Note ist gut zu schmecken, er ist mit gutem Lagerungspotenzial versehen.  \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Rinderbacke mit Rotwein geschmort, karamellisierte Karotten und Rübchen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Pauillac, Medoc, Bordeaux, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 100,00\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Barons de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51434747494747,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Duhart-SchuWein.png?v=1759256370"},{"product_id":"2016-grau-weiss-trocken","title":"2016 Grau Weiss trocken","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nZitrische Frische trifft buttrigen Schmelz. Im Grau Weiss vereint Schnaitmann die drei weißen Burgundertrauben, Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder, wobei der Chardonnay, die wohl edelste der drei Trauben, in den letzten Jahren immer mehr in den Vordergrund getreten ist. Leuchtend goldgelb glänzt der Wein im Glas und enthüllt dabei die Nase, mit einem überaus eleganten Duft, voller Kraft und Würze. Zu gelbem Obst, vornehmlich Apfel, reife Birnen und Pflaumen. Mineralität sorgt für viel Druck und Spannung. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Blanquette vom Milchkalb mit Zitronenreis und Sultaninen \u003cbr\u003e\nRebsorte: Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Württemberg, Deutschland\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12.5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 18,53\u003c\/p\u003e","brand":"Schnaitmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51434747953499,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/GrauWeiss-SchuWein.jpg?v=1759256378"},{"product_id":"2016-rubatsch-lagrein-eintel","title":"2016 Rubatsch Lagrein","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nFeingliedrige Nase mit Holunderbeeren, reifer Waldhimbeere und Johannisbeere. Dazu eine dezente kräftige wie auch herbe Komponente, die alles auffrischt. Kompakt und satt, wie fett, tolle zitrische Säure, mit den Noten der Nase. Hat Klasse, ist dichtmaschig, aber schlank. Hat griffiges, geschliffenes Tannin. Langer gradliniger Abgang. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2031. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Gegrillte Lammkoteletts mit Kräuterbutter\u003cbr\u003e\nRebsorte: Lagrein\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Südtirol, italien\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 39,33\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51434797039963,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/Rubatsch-SchuWein.jpg?v=1759256700"},{"product_id":"1997-le-cedre","title":"1997 Le Cèdre","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nWeltklasse aus dem Cahors, Pascal Verhaeghe von Château du Cedre, der Cahors-Gigant, hat Höchstbewertung in der spannesten Verkostung seit Jahren, über die großen französischen Weine des gesamten Südwestens, die verkannteste Weinschatzkammer der Welt, für die Grand Cuvée von du Cedre, einer der großen Weine der Welt. Eine weitere große Auszeichnung erhält der du Cedre durch die renommierte Revue du Vin de France, in einem Dossier über Weine aus biologischer Landwirtschaft zählt die Revue du Vin de France das Château du Cedre zu den angesehensten neun Weingüter Frankreichs, zusammen mit mythischen Namen wie La Romanée Conti und Domaine Trevallon. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2031.  \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Geschmorte Lammhaxe\u003cbr\u003e\nRebsorte: Malbec\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Cahors, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 13.5%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 64,00\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Cedre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51647119556955,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/LeCedre-SchuWein.jpg?v=1761906339"},{"product_id":"1997-quarts-de-chaume-les-guerchese","title":"1997 Quarts de Chaume Les Guerchese 0,375 l","description":"\u003cp\u003eDas sagt Norbert:\u003cbr\u003e\nDie Nase ist traumhaft, geradezu bezaubernd. Eine unglaublich reintönige, glockenklare tropische Frucht strömt aus dem Glas. Das ist nicht so fett wie Sauternes, nicht so üppig wie Tokajer, fast mit Riesling-artiger Feinheit im Duft. Aber doch so intensiv, fordernd rauchig, dicht und ausdrucksstark. Ein Ausbund an tropischen Früchten, Mango, Maracuja, Litschi, Sternfrucht und sicher noch einige mehr. Die Reintönigkeit ist faszinierend, blitzsauber , Botrytis. Der Fülle der Frucht steht eine wunderschöne, rassige Säurestruktur entgegen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040. \u003cbr\u003e\nFoodpairing: Blätterteigstäbchen mit Sardellen\u003cbr\u003e\nRebsorte: Chenin Blanc\u003cbr\u003e\nAnbaugebiet: Quarts de Chaume, Anjou, Loire, Frankreich\u003cbr\u003e\nAlkohol: 11-12%\u003cbr\u003e\nAllergene: enthält Sulfite \u003cbr\u003e\nPreis \/ Liter: € 42,66\u003c\/p\u003e","brand":"Château la Variere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51647119786331,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/1396\/1563\/files\/QuartsdeChaume-SchuWein.jpg?v=1761906346"}],"url":"https:\/\/www.schu-wein.de\/en\/collections\/frankreich.oembed?page=6","provider":"Schu-Wein","version":"1.0","type":"link"}