1995 Alpilles Rouge
1995 Alpilles Rouge
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Das sagt Norbert:
Vom Sang der Zikaden und dem Blut der Steine. Trevallon mythischer Kultwein aus biologischem Anbau, vom Fuße der malerischen Alpilles verbindet die Kraft legendärer Gewächse aus Hermitage, und die Finesse und Eleganz Bordelaiser Prestige-Gewächse, im Stile der 80/90er Jahre, mit einer Orgie sinnlicher Aromen. Seit Jahren ein Weltklasse-Wein, der schon 100 Punkte-Weine an die Wand gespielt hat, und Jahrgang für Jahrgang in meinen Keller gewandert ist. Doch vielleicht war noch keiner so gut wie der 1995er, so urteilt die Revue du Vin de France. Robert Parker bezeichnete Trevallon als eine der schönsten Entdeckungen seines Lebens. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.
Foodpairing: Angeräucherte Entenbrust mit Kirschessigsauce und Selleriepürée
Rebsorte: Shiraz, Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Alpilles, Frankreich
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 172,00