2006 Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Noirots'

Das sagt Norbert:
Das kleine beschauliche Dorf Chambolle Musigny besitzt 61 ha Premier Cru und 26 ha Grand Cru. Von der Premier Cru Lage Les Noirots besitzt die Domaine Arland 0,17 ha. Leider ist die Domaine Arland kein ultimativer Geheimtipp mehr, dass Gegenteil ist der Fall, er hat einen Ruf wie einen Donnerhall, unter Insidern. Denn diese schätzen die feinen Tröpfchen aus dem kleinen pittoresken Ort. Arland ist ein genialer Produzent und Vermittler zwischen seinem großen Terroir und dem Wein. In der Nase ist er sehr komplex, mit Anklängen von blauen Waldfrüchten, Kirschen, roten Beerenfrüchten und betörenden Gewürzen, getragen von einer traumhaften Mineralität. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Hirschfilet in der Steinpilzhülle mit Wacholder-Himbeerjus mit Preiselbeer-Rotkohl
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Burgund, Frankreich
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 188,66