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Dr. Heger

2009 Ihringer Winklerberg Spätburgunder*** Grosses Gewächs

2009 Ihringer Winklerberg Spätburgunder*** Grosses Gewächs

Regular price €49,50 EUR
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Das sagt Norbert:
Meine Bewertung 98-100 Punkte. Schon in der Nase reinstes Burgund (Chambolle). Süße und Reife ausstrahlend, dunkelwürzig, dunkelbeerig, schwarze und rote Kirsche, reife Brombeeren. So unendlich fein, ganz zarte Blumigkeit. Flieder, nur wenig Veilchen, Rosenblätter, eine zarte Süße ausstrahlend, in der Kirschfrucht bleibend. Der Mund ist belegt mit feinen Kräutern. Die Tannine sind seidig weich, wie überhaupt alles in diesem Wein seidig, reif und lang ist. Auch eine feine, salzige Mineralität zeigend, aber der Charme überwiegt. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028.
Foodpairing: Rehschäufele mit Spätzle und Pfifferlingen
Rebsorte: Spätburgunder
Anbaugebiet: Baden, Deutschland
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 66,00

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