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Bernhard Huber

2010 Schlossberg Spätburgunder R Grosses Gewächs 1,5 l

2010 Schlossberg Spätburgunder R Grosses Gewächs 1,5 l

Regular price €198,00 EUR
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Das sagt Norbert:
2010, ein großer Jahrgang, des leider 2014 verstorbenen Großmeisters. Stoffige Burgunder, mit unfassbarer Substanz und grenzlosem Potenzial. Schon die Zisterzienmönche trafen in Malterdingen auf das gleiche Terroir, den Muschelkalkverwitterungsboden wie im geliebten Burgund. Die Philosophie von Bernhard Huber entsprach es alle Weine langsam und vollständig durchgären zulassen. Er hat eine rauchige, würzige Nase, Bitterschokolade, Tonkabohne, Lorbeer, Piment, Wacholder, dazu ein Hauch von Kirsche.
Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Pot au Feu von der Bresse Taube mit Wirsing gefüllt und roter Bete.
Rebsorte: Säptburgunder
Anbaugebiet: Baden, Deutschland
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 132,00

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