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Domaine des Ardoisieres

2016 Argile Blanc

2016 Argile Blanc

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Das sagt Norbert:
Die Domaine existiert, seitdem die Römer, den Wein in die Gegend am Fuße der Alpen brachten, doch erst 1998 wurde das Potenzial der Weinberge wiederentdeckt und die inzwischen verwaldeten Anlagen rekonstruiert. Im Schatten des Mont Blanc betreibt Brice Omont, der seit 2005 Winemaker für Ardoisieres ist, im kleinen Bergdorf Freterive, hier wird extremer alpiner Weinbau betrieben. Die Rebsorte ist Jacquère, wird trocken ausgebaut. Er ist sehr frisch, mineralisch und sehr frisch. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2027.
Foodpairing:Gemüseterrine mit Brennnessel-Gurken-Joghurt-Sauce
Rebsorte: Chardonnay, Jacquère, Mondeuse Blanche
Anbaugebiet: Vins des Allobroges, Vin de Pays, Frankreich
Alkohol: 11%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: 34,66 €

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