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Elio Altare

1999 Barolo La Morra

1999 Barolo La Morra

Normaler Preis €79,00 EUR
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Das sagt Norbert:
Für seinen Barolo La Morra verwendet Elio Altare große Eichenfässer. Die malolaktische Gärung findet im Fass statt vor der Flaschenfüllung, es wird keine Filtration durchgeführt. Seine Weine gehören zu den Feministen, am herrlichsten duftenden Weinen aus dem Piemont und stellen schöne Beispiele von Symmetrie, Komplexität und reicher, reifer Frucht dar. Der 1999er Barolo La Morra ist von mittelrubinroter Farbe, herausgebracht mit einem süßen Bouquet von erlesenem Tabak, dass mit einer dicklichen Kirschfruchtigkeit verwoben ist. Er ist üppig mit Gewürzen und Eichenholz im Hintergrund. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2024.
Foodpairing: Rosa gebratene Entenbrust auf glasiertem Chicorée und Kirschsauce
Rebsorte: Nebbiolo
Anbaugebiet: Barolo, Piemont, Italien
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 105,33

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