2016 Riesling Rosacker Grand Cru

Das sagt Norbert:

Ein Familienbetrieb im Herzen des Elsass, bewirtschaftet die Familie Sipp nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus 12 Hektar Rebfläche, aufgeteilt in ein Mosaik aus 25 Parzellen. Diese Reben befinden sich in fünf Gemeinden, der berühmtesten elsässischen Grand Cru Gebiete. Elsässische Finesse trifft die Kraft und Fülle alter Reben. Die Nase jubiliert der reifen gelben Frucht zu. Im Mund setzt sich ein von weißem Pfeffer befeuerter Zitrussturm ein, unglaublich animierend und einfach nur lecker. Was für ein Maul voller Wein. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. 

Foodpairing: - Gratinierte Grießnocken mit Steinpilzen

Rebsorte: Riesling

Anbaugebiet: Alsace Grand Cru 'Rosacker', Elsass, Frankreich

Alkohol: 13,5%

Allergene: enthält Sulfite 

Preis / Liter: 38,00 €