1997 Cornas Domaine de Saint Pierre

Das sagt Norbert:
Die Weine von Cornas erfreuen sich seit dem 10 Jahrhundert eines hohen Rufes. Der Name bedeutet so viel wie verbrannte Erde. Authentische Weine vom weltberühmten Terroir verkörpern die Vermählung von Tradition und Moderne. Dieser traumhaft balancierte Cornas, traditionellen Stils, lässt viele hochpreisige Chateauneuf-Weine ganz schön alt aussehen. Dem Glas entsteigen die betörenden Aromen seiner mediterranen Herkunft. Ein sich verströmendes Pfauenrad, von wild wachsenden blauen Beeren und reifen Brombeeren, Lavendel, Veilchen und gerösteten Kräutern der Provence. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Schnepfe mit Gänsestopfleber und Blutsauce
Rebsorte: Syrah
Anbaugebiet: Cornas, Rhône, Frankreich
Alkohol: 13-14,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 65,33