2014 “Hegoxuri” Irouléguy

Das sagt Norbert:

Eine Cuvée aus 3 Parzellen mit unterschiedlichen Böden, Ophiten, Schiefer und Sandstein, aus biologisch/biodynamischen Anbau. Ertrag 35hl/ha, manuelle Ernte in kleinen Körben. Hegoxuri Blanc ist ein profilierter Weißwein mit intensiven Aromen von weißen exotischen und zitronigen Früchten, begleitet von blumigen Noten und kräutrigen Nuancen. Am Gaumen ist er beständig, leicht kreidig mit einer wunderbaren Säure, die ihn trägt. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2025.

Foodpairing: - Gegrillte Langostinos mit grünem Spargel

Rebsorte: Petit Manseng, Gros Manseg, Corbu

Anbaugebiet: Irouleguy, Südwestfrankreich, Frankreich

Alkohol: 13,5%

Allergene: enthält Sulfite

Preis / Liter: 45,33 €