2003 Volnay Santenots-du-Milieu Premier Cru

Das sagt Norbert:
Das Besondere an Santenots du Milieu ist sicherlich, dass seine Trauben ausschließlich in der Gemeinde Meursault wachsen. Der Volnay Santenots du Milieu des Weinguts Comte Lafon ist ein sehr farbintensiver, üppiger Wein, mit einem schönen Tanningehalt und einer beachtlichen Eleganz im Abgang. Er zeugt von dem gesamten Know How der Domaine, wenn es um Rotwein geht. Die Parzellen für diesen Wein wurden nach und nach von Jules Lafon gekauft. Das Kredo von Lafon ist große Weine muss man komponieren wie große Musik. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.
Foodpairing: Fasanenbrust mit geröstetem Speck auf Linsengemüse
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Volnay Santenots, Volnay Premier Cru, Volnay, Cote de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 157,33