1998 Châteauneuf-du-Pape Le Clos du Caillou

Das sagt Norbert:
97 Parker Punkte
Claude Pouzins, sieben Hektar umfassende Weinberge liegen im nordöstlichen Teil der Appellation und grenzen an die Rebflächen des Chateau Beaucastel, es handelt sich teils um Hanglagen, teils um Steinböden. Ich habe dieses Gut 2002 entdeckt und einige Flaschen, der herrlichen 1998er kaufen dürfen, der beim jährlichen Weinfest von St. Mare, den zweiten Preis, hinter dem Vieux Telegraph gewann. Über 80 Jahre alte Reben, bilden diesen monumentalen Wein, der die außergewöhnliche Qualität, dieses herausragenden Jahrgangs in Chateauneuf du Pape widerspiegelt. Er besitzt ein vielschichtiges Bouquet von schwarzen Kirschen, reifen Brombeeren und Feigen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2045.
Foodpairing: Rinderbacke in Rotwein geschmort mit Pastinakenpüree
Rebsorte: Grenache, Mourvedre
Anbaugebiet: Chateauneuf-du-Pape, Rhone, Frankreich
Alkohol: 14.5-15.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 212,00