1998 Château Bouscassé

Das sagt Norbert:

Ein abgerundeter, dichter Rotwein aus dem Madiran. Die bepflanzte Fläche ist 50 ha groß und die Reben sind zwischen 30 und 100 Jahren alt. Dieser klassische Jahrgang profitierte von einer perfekten Reife der Früchte, dank der Niederschläge im September. Der 1998er Boucassé zeigt sich inzwischen abgerundet, voll und dicht im Mund. Man merkt Düfte von frischen dunklen Früchten, Leder und Teer. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040.

Foodpairing: - Wildpastete mit schwarzen Walnüssen

Rebsorte: Tannat

Anbaugebiet: Madiran, Frankreich

Alkohol: 14%

Allergene: enthält Sulfite

Preis / Liter: 42,66 €