1999 Clos de Vougeot Grand Cru – Domaine Jean Grivot

Das sagt Norbert: Ein Clos de Vougeot, der die Strenge des Terroirs in feine, reife Konturen übersetzt. Rote Beeren, Menthol, Erde und Gewürze liegen über einer noch immer tragenden Struktur; ein Grand Cru mit Klasse, mineralischer Tiefe und bemerkenswerter Länge.

Genussreife: jetzt bis ca. 2035
Farbe: mittleres bis tiefes Rubinrot mit Reifetönen
Komplexität: sehr hoch
Struktur: fest, feinmaschig und elegant
Tannine: feinkörnig, präsent und gut integriert
Mineralität: hoch, erdig, jodig und steinig
Länge: sehr lang
Frucht & Aromen: Himbeere, Kirsche, Cranberry, Menthol, Erde, Gewürze
Foodpairing: Rind, Kalb, Geflügel, Wild
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Clos de Vougeot Grand Cru, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkohol: ca. 13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: 92 RP in einer späteren Wine-Advocate-Bewertung; frühe Fassbewertung 89–91.
Preis / Liter: 398,67 €/L