2000 Château Rieussec 0,375 l

Das sagt Norbert:
Seit Château Rieussec von den Rothschilds erworben wurde, ist das Gut zu einem echten Superstar in Sauternes geworden. Der 2000er besitzt eine sehr dunkelgoldene, fast bernsteingelbe Farbe und erinnert mich an den jungen 1983er Rieussec. Dieser relative, sehr attraktive, körperreiche 2000er zeigt Nuancen von Orangenmarmelade, Crème Brûlée, brauner Butter und Rauch. Er besitzt eine enorme Dichte, feine Säure und reichlich Frucht und Edelfäule. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032.
Foodpairing: Risotto mit Hummerfond, Ingwer und weißen Trüffel
Rebsorte: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Anbaugebiet: Sauternes, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 88,00