2003 Château Monbousquet Grand Cru

Das sagt Norbert:
93 Parker Punkte
Der dichte rubin- bis purpurrote 2003er Monbousquet, eine für den Jahrgang bemerkenswerte Leistung, bietet ein portweinähnliches Bouquet von hochreifer Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeer-Frucht, verwoben mit Düften von Kaffee, Tabak und Vanille. Er besitzt eine erstaunliche Textur, einen geschmacklichen Mittelbereich, in den man sich verlieben könnte und einen sensationellen Abgang von 40-45 Sekunden. Die exotischen Aromen, die unglaubliche Textur und die überreife Frucht erinnern mich an die moderne Mikrocuvée, die ich vor kurzem probieren durfte. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Wildpastete mit schwarzen Walnüssen
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Saint-Emilion Grand Cru, Saint-Emilion. Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 13.5-14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 90,66