2004 Percarlo

Das sagt Norbert:

Einer der außergewöhnlichsten und besten Sangiovese. Leuchtendes Rubin-Granat. Fein gezeichnete Nase, er öffnet erst mit wiederholtem Riechen seine ganze Tiefe, etwas eingelegte Kirschen, Brombeere und reife Zwetschgen, dazu feine Tabaknoten. Am Gaumen viel dicht, maschiges Tannin, kompakt und zupackend, dunkle Frucht, im Finale nach dunkler Schokolade, braucht immer noch viel Reife, letztes Mal probiert am 03. Januar 2023. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. 

Foodpairing: Wildschweinkotelett in Wacholderrahm

Rebsorte: Sangiovese

Anbaugebiet: Toskana, Italien

Alkohol: 14%

Allergene: enthält Sulfite 

Preis / Liter: 238,66 €