2006 Château Mouton Rothschild

Das sagt Norbert: Mouton 2006 besitzt die seltene Fähigkeit, Monumentalität und Verführung zu verbinden. Dunkle Frucht, Zedernholz und feinster Rauch stehen auf einem Gerüst aus reifen, präzisen Tanninen – einer der besten Weine des Jahrgangs und ein Klassiker für große Keller.

Genussreife: jetzt bis ca. 2045
Farbe: intensives dunkles Kirsch- bis Granatrot
Komplexität: extrem hoch
Struktur: voll, vielschichtig und architektonisch präzise
Tannine: reich, fein und lang anhaltend
Mineralität: graphitisch und kiesig
Länge: außergewöhnlich lang und majestätisch
Frucht & Aromen: Cassis, Heidelbeere, Himbeere, Tabak, Weihrauch, geröstete Haselnuss, Zedernholz
Foodpairing: Rinderfilet, Lammrücken, Wild, Trüffelgerichte
Rebsorte: 87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot
Anbaugebiet: Pauillac, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: ca. 13–13,5 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: 96 RP; frühere Bewertung 98+ RP.
Preis / Liter: auf Anfrage