2006 Nuits-Saint-Georges Les Bousselots 1er Cru

Das sagt Norbert:
Von der Domaine kommt dieser Nuits-Saint-Georges, der sich im Glas intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen zeigt. Das Bouquet ist rauchig mit fruchtigen Aromen von Wildkirschen, Waldbeeren, dazu leichte Muskat- und Ledernoten, später auch etwas Trüffel. Am Gaumen eine samtige Struktur mit geschmeidigen Tanninen und einer perfekt integrierten Säure, die einen saftigen Körper und kräftigen langen Nachhall garantieren. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032.
Foodpairing: Hirschfilet in der Steinpilzhülle mit Gänselebersauce
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Nuits-Saint-Georges Aux Bousselots, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Nuits-Saint-Georges, Cote de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkohol: 13-14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 106,00