2006 Vosne Romanée Premier Cru

Das sagt Norbert:
Das Weingut Liger-Belair ist ein relativ neues Weingut, es wurde erst im Jahre 2000 gegründet. Die neun Hektar große Fläche wird nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus bestellt. Das Weingut zählt zu den renommiertesten der Côte de Nuits. Mittleres Rubingranat, violette Reflexe. Zarte rote Beerenfrucht. Anklänge von Himbeeren und Herzkirschen, florale Nuancen. Stoffig, finessenreich strukturiert, würzig, elegant und sehr ausgewogen, dezente Exkraktsüße im Abgang, ein verführerischer bereits zugänglicher Stil, mit gutem weiteren Reifepotenzial. Zählt zum Besten, was die Village-Kategoire zu bieten hat. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040.
Foodpairing: Gebratene Rehleber mit Himbeeressig-Jus und Steinpilzen
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Vosne-Romanée, Burgund, Frankreich
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 946,66