2007 Château L'Eglise-Clinet

Das sagt Norbert:
94 Parker Punkte
L'Eglise Clinet gehört zu den wenigen Weingütern von Pomerol, die nach dem mörderischen Frost von 1956 nicht neu bestockt wurden, auch bei den Frösten 1985 und 1987 nahmen die Reben keinen Schaden, und verfügt demzufolge über sehr alte Reben, die zum Teil sogar über 100 Jahre alt sind, Der 2007er dürfte sich als einer der langlebigsten Pomerols des Jahrgangs erweisen, Er ist in der Entwicklung zurückgeblieben, aber man sollte sich davon nicht täuschen lassen, dass ist ein überwältigender, seriöser Vin de Garde, Er besitz ein vielversprechendes Bouquet von süßen, dunklen Himbeeren, verwoben mit Vanille, Karamell und Mineralen, Der Wein ist köperreich, mit mächtiger Tanninstärke und strotzt vor Extrakt, Er platzt förmlich aus allen Nähten und strotzt vor Extrakt einer ganzen Palette schwarzer Früchte, Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2037,
Foodpairing: Blätterteigpastetchen, Kalbsniere und Kalbsbries
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot
Anbaugebiet: Pomerol, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 130,66