2007 Faugères Valinière

Das sagt Norbert: Valinière ist einer dieser Weine, die in ihrer Wildheit aristokratisch wirken. Dunkle Frucht, Rauch, Garrigue und Schiefer bauen hier eine Tiefe auf, die nie geschniegelt wirkt, sondern organisch, lebendig und eigensinnig – ein Wein für Liebhaber echter Charaktere.

Genussreife: jetzt bis ca. 2032
Farbe: dunkles Rubinrot
Komplexität: hoch
Struktur: dicht, erdig und sehr lebendig
Tannine: markant, aber reif
Mineralität: hoch, schieferig und dunkel
Länge: lang und würzig
Frucht & Aromen: Brombeere, schwarze Olive, Rauch, Pfeffer, Garrigue
Foodpairing: Lamm, Wild, Hartkäse
Rebsorte: Mourvèdre, Syrah
Anbaugebiet: Faugères, Languedoc, Frankreich
Alkohol: ca. 14–14,5 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: für 2007 in den auffindbaren Quellen nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: 54,67 €/L