2009 Meursault Poruzot Premier Cru

Das sagt Norbert:
Mandarine und ein Hauch Reduktion, Eher auf der zitrischen Frucht, wenig Stein, Eine Spur Röstkaffee, Nach Standzeit geröstete Haselnuss, Im Mund von großer Homogenität, ein sachter Druckaufbau, der in eine langanhaltende Plateau-Phase überleitet, reife Säure, moderate Phenolik, sehr kräftige, zuletzt fast etwas adstringierend wirkende Mineralität, Ein kraftvoller, fast mächtiger Wein, Endet so, dass man kauen möchte,
Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032,
Foodpairing: Hummerragout mit Krustentiersauce und jungen Saubohnen
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Meursault Porusot,
Meursault Premier Cru, Cote de Beaune / Burgund, Frankreich
Alkohol: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 520,00