2010 Métairies du Clos Vieilles Vignes

Das sagt Norbert: Ein Pic Saint-Loup von seltener Noblesse: dunkel, würzig und doch nicht schwer, sondern von einer salzigen Frische durchzogen, die den Süden plötzlich fast kühl erscheinen lässt. Genau diese Spannung macht den Wein für kundige Genießer so interessant.

Genussreife: jetzt bis ca. 2030
Farbe: tiefes Rubinrot
Komplexität: hoch
Struktur: dicht, frisch und fein texturiert
Tannine: fein bis mittelkräftig, sehr gut integriert
Mineralität: deutlich, kalkig und salzig
Länge: lang und rauchig-würzig
Frucht & Aromen: schwarze Früchte, Gewürze, Garrigue, Fleischigkeit, Rauch
Foodpairing: Rind, Kalb, Pasta
Rebsorte: Grenache, Carignan, Syrah
Anbaugebiet: Pic Saint-Loup, Languedoc, Frankreich
Alkohol: ca. 13,5 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: 93–94+ RP
Preis / Liter: 26,53 €/L