2010 Volnay 1er Cru Santenots du Milieu – Domaine des Comtes Lafon

Das sagt Norbert: Santenots du Milieu verbindet die seidige Sprache von Volnay mit der Substanz des Meursault-Terroirs. Der 2010er ist präzise, tief und duftig, mit roter Frucht, Gewürzen und einer mineralischen Spannung, die ihm bis heute bemerkenswerte Jugend verleiht.

Genussreife: jetzt bis ca. 2035
Farbe: leuchtendes bis gereiftes Rubinrot
Komplexität: sehr hoch
Struktur: elegant, straff und vielschichtig
Tannine: fein, seidig und noch präsent
Mineralität: hoch, kalkig und kühl
Länge: sehr lang
Frucht & Aromen: Kirsche, Himbeere, Veilchen, Gewürze, Erde, Mineral
Foodpairing: Ente, Kalb, Reh, Pilzgerichte
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Volnay 1er Cru Santenots du Milieu, Côte de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkohol: ca. 13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: 93–95 Punkte Wine Advocate.
Preis / Liter: 160,00 €/L