2011 Sommerberg Grand Cru Riesling

Das sagt Norbert:
Jean Boxler gelingt es auf dem Granit-Terroir der Lage Sommerberg, einen Riesling von seltener Eleganz und außergewöhnlicher Tiefgründigkeit zu erzeugen. Die Trauben stammen von den ältesten Rebstöcken der Lage. Der Wein verströmt betörende Aromen und besitzt eine außergewöhnliche geschmackliche Finesse. Der Grand Cru Sommerberg unterscheidet sich von einem Riesling, seinem elsässischen Nachbarn, durch seinen Granitboden, der diese Finesse sowie eine beeindruckende Mineralität am Gaumen begünstigt. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Schellfisch mit jungem Weißkohl und Riesling-Buttersauce
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Elsaß, Frankreich
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 78,66