Domaine Jean-Louis Chave
2012 Hermitage Blanc
2012 Hermitage Blanc
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Das sagt Norbert:
Kräftiges Goldgelb. Die Nase ist etwas verhaltener, jedoch auch tiefgründiger und mineralischer als beim 2014er, daneben reife Frucht, Apfel, etwas Karamell, auch etwas Laub. Im Gaumen gradlinig, straff und druckvoll, füllig, fast schon hitzig im Charakter. Hallt sehr lange nach, hinterlässt würzige Noten. Ein eindrücklicher Wein, der große Reserven hat. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040.
Foodpairing: Geflügelgalantine mit Morcheln und Gänsestopfleber
Rebsorte: Marsanne, Roussanne
Anbaugebiet: Hermitage, Rhone, Frankreich
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 333,33
