2012 Les Manyes

Das sagt Norbert:
Die Einzellage Les Manyes ist alljährlich auf Parkers Top 5. 100% Garnacha strahlt hier mit funkelndem Granat im Glas, zunächst verblüfft die feine Ätherik. Eine Verbindung aus Brombeere, Cassis und Fichtennadeln. Barriquenoten sind hier inexistent. Am Gaumen ist der Les Manyes ganz weich, anders als sein Bruder Les Tosses. Die Unterschiede sind so deutlich und Jahr für Jahr offensichtlich, wie bei Giacomo Conternos Francia und Cerretta. Der 2012er besitzt eine großartige Harmonie und Balance und sensationelle Finesse und Feinheit wie in Bordeaux. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2045.
Foodpairing: Rinderbacke geschmort mit Kartoffel-Karottenstampf
Rebsorte: Garnacha
Anbaugebiet: Priorat, Spanien
Alkohol: 13.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 212,00