2012 Puligny-Montrachet Clavoillon Premier Cru

Das sagt Norbert:
Ein großartiger Wein. Mittleres Gelb, die Nase ist still und tiefgründig, mineralisch geprägt, dezent Apfel, Kräuter, im Gaumen frisch, straff, gut strukturiert, ungemein salzig, wild, und doch bei sich, mit top Säure und einer sehr guten Länge. Ein ausgezeichneter Wein, aktuell ein Traum, mit guten Reserven. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.
Foodpairing: Steinbutt gegrillt mit Morchelrahm und Frühlingslauch
Rebsorte: Chardonnay
Anbaugebiet: Puligny-Montrachet Clavaillon, Puligny-Montrachet Premier Cru, Puligny-Montrachet, Cote de Beaune, Burgund, Frankreich
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 413,33