2013 Schweigener Spätburgunder

Das sagt Norbert:

Etwas Holz, Haselnuss, auch wilde Noten am Gaumen, mit sanfter, mineralisch getönter Adstringenz, mürb körnig, mit vergleichsweise präsenter Säure, straff und sehnig, saftiger Hintergrund, in den Aromen noch verschlossen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2031. 

Foodpairing: - Gebratener Lammsattel mit Tomaten, Olivenkruste auf lauwarmen Paprikagemüse

Rebsorte: Spätburgunder

Anbaugebiet: Pfalz, Deutschland

Alkohol: 13,5%

Allergene: enthält Sulfite 

Preis / Liter: 38,66 €