2013 Schlossberg Spätburgunder Großes Gewächs

Das sagt Norbert:
Eigenwillige, vegetabile Nase, Grünschnitt, Buchsbaum. Im Mund klare, etwas vorwitzige Säure, etwas fließt mit feinem Saft linear am Gaumen, elegant und eindrucksvoll. Vermeidet Opulenz, ist dennoch dicht und stoffig, mineralisch, auf Potenzial ausgerichtet. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032.
Foodpairing: Wildschweinragout mit Pfifferlingen und Schattenmorellen
Rebsorte: Spätburgunder
Anbaugebiet: Franken, Deutschland
Alkohol: 13.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 92,00