2014 Silvaner

Das sagt Norbert:
Sehr reduktiv im Duft, auch würzig, mit Luftkontakt, Grapefruit, wirkt im Mund fast wie ein Rotwein mit seiner immensen Stoffigkeit und Tiefe, dazu kommt ein festes Säuregerüst und Tiefe, mit einem kreidigen Hintergrund. Die Gaumenaromen sind noch verschlossen, ein Wein zum Kauen fordert und mit sehr viel Potenzial ausgestattet ist. . Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2029.
Foodpairing: Kalbsleber vom Grill mit Salbei, Knoblauch und Tomaten
Rebsorte: Silvaner
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Alkohol: 12%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 16,66