2015 Deidesheimer Langenmorgen Riesling Grosses Gewachs

Das sagt Norbert:
Vorne in der Nase kommt die durch den oxidativen Ausbau bedingte reife, gelbe Frucht. Alles ist eingehüllt in Charme. Dieser ganze Feuerstein, diese ganze rauchige Mineralität, ist fein gepuffert von feiner Frucht. Im Mund sind wir dann aber glasklar bei Pechstein. In dieser sahnigen, gelben Frucht, die so lang ist. Die sich abwechselnd im Nachhall mit dem Feuerstein und dieser schieren muskulösen Power. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.
Foodpairing: Hechtklößchen in Dillsauce mit Schmorgurken
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Pfalz, Deutschland
Alkohol: 12.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 42,66