2015 Mas Jullien Carlan

Das sagt Norbert: Carlan zeigt, wie fein Languedoc heute klingen kann, wenn Herkunft wichtiger wird als Wucht. Der Wein ist dunkel und kühl zugleich, mit seidiger Struktur und jener steinigen Spannung, die anspruchsvolle Kundschaft im Süden so selten und so kostbar findet.

Genussreife: jetzt bis ca. 2031
Farbe: mittleres Rubinrot
Komplexität: hoch
Struktur: schlank bis mittelgewichtig, präzise und nervig
Tannine: fein und eng geführt
Mineralität: hoch, kalkig und steinig
Länge: lang, kühl und würzig
Frucht & Aromen: rote und dunkle Kirsche, Garrigue, Rauch, Orangenschale
Foodpairing: Lamm, Geflügel, mediterrane Küche
Rebsorte: Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache
Anbaugebiet: Terrasses du Larzac, Frankreich
Alkohol: ca. 13,5 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: für 2015 in den auffindbaren Quellen nicht belastbar verifiziert.
Preis / Liter: 52,00 €/L