2015 Scharzhofberg Riesling GG trocken

Das sagt Norbert:
Blassgrün im Glas präsentiert sich der Wein aus einem der bekanntesten Lagen der Welt. In der Nase kühle, klare Frucht, grüner Apfel, Minze, ein Hauch Litschi und Reduktion. Am Gaumen schlank, fast karg mit zitrischer Säure, herber Phenolik und kräutiger Würze. Mostig-jugendlich, mit feinem Zugang, aber wenig Tiefe. Ein sehr gradliniger Riesling, mit klarer Herkunft, immer noch in der Findungsphase. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.
Foodpairing: Flusskrebse in Riesling-Buttersauce
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Mosel, Deutschland
Alkohol: 11.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 39,33