2015 Suis L'Étoile
2015 Suis L'Étoile
Das sagt Norbert:
Ein Universum voller Sterne, einer davon leuchtet für dich, er wird dir den Weg zeigen. Das Cuvée Suis L´Etoile ist der Terroirwein des Weingutes. Der Wein ist eine Assemblage, der alten Grenache- und Carignanparzellen sowie Syrah. Die Revue du Vin de France (bedeutendste Weinfachzeitschrift Frankreichs) schreibt folgendes: Verführerische Frucht, Saftigkeit, tolles Gleichgewicht, zeigt brillianterweise die Philosophie des Weingutes. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2023.
Foodpairing:
- Wildschwein-Terrine mit Cumberlandsauce und schwarze Walnüsse
- Kalbsbrust mit Rosmarinjus, Artischocken und Tomatenragout
Rebsorte: Grenache, Carignan, Syrah
Anbaugebiet: Languedoc, Frankreich
Alkohol: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: 57,33 €