2016 Grau Weiss trocken

Das sagt Norbert:
Zitrische Frische trifft buttrigen Schmelz. Im Grau Weiss vereint Schnaitmann die drei weißen Burgundertrauben, Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder, wobei der Chardonnay, die wohl edelste der drei Trauben, in den letzten Jahren immer mehr in den Vordergrund getreten ist. Leuchtend goldgelb glänzt der Wein im Glas und enthüllt dabei die Nase, mit einem überaus eleganten Duft, voller Kraft und Würze. Zu gelbem Obst, vornehmlich Apfel, reife Birnen und Pflaumen. Mineralität sorgt für viel Druck und Spannung.
Foodpairing: Blanquette vom Milchkalb mit Zitronenreis und Sultaninen
Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder
Anbaugebiet: Württemberg, Deutschland
Alkohol: 12.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 18,53