2016 Suis L'Étoile

Das sagt Norbert:

Ein Universum voller Sterne, einer davon leuchtet für dich, er wird dir den Weg zeigen. Das Cuvée Suis L´Etoile ist der Terroirwein des Weingutes. Der Wein ist eine Assemblage, die alten Grenache- und Carignan-Parzellen sowie Syrah. Die Revue du Vin de France (bedeutendste Weinfachzeitschrift Frankreichs) schreibt folgendes: Verführerische Frucht, Saftigkeit, tolles Gleichgewicht, zeigen brillanter Weise die Philosophie des Weingutes. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2023.

Foodpairing:

- Wildschwein-Terrine mit Cumberlandsauce und schwarze Walnüsse

- Kalbsbrust mit Rosmarinjus, Artischocken und Tomatenragout

Rebsorte: Grenache, Carignan, Syrah

Anbaugebiet: Languedoc, Frankreich

Alkohol: 14%

Allergene: enthält Sulfite

Preis / Liter: 64,00 €