2018 Le Jouet

Das sagt Norbert:

Die Weine der Domaine sind zuallererst authentisch und charaktervoll. Ihre Dichte und Textur ist das Resultat von alten Reben mit kleinen Erträgen und nicht einer übermäßigen Extraktion und Restzucker. Sie wirken daher nicht opulent und breit, sondern sind kompakt und lang. Die Cuvée „Le Jouet“ der Domaine wurde aus Grenache, Carignan und Syrah erzeugt. Der Wein besitzt eine sehr schöne elegante Nase nach Himbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Feuerstein und Rosmarin. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2025. 

Foodpairing: - Hasenpfeffer mit Pfifferlingen

Rebsorte: Grenache, Carignan, Syrah

Anbaugebiet: Languedoc, Frankreich

Alkohol: 14%

Allergene: enthält Sulfite 

Preis / Liter: 16,66 €