2023 Schu´s Spitze Riesling trocken

Das sagt Norbert:

Nach fast einem Jahr auf der Feinhefe präsentiert sich der 2018er Spitze reintönig, präzise und frisch, er ist der Star im Programm der trockenen Rieslinge. Die über vierzig Jahre alten Reben bringen viel salzige Mineralität in den Wein. Im Bouquet zeigt er sich rauchig, Petrol, Apfel und zitronelle Aromen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2025.

Foodpairing: - Salat von gefüllten Calamari mit rosa Crevetten, Muscheln und

Basilikumvinaigrette

Rebsorte: Riesling

Anbaugebiet: Mosel, Deutschland

Alkohol: 11,5%

Allergene: enthält Sulfite

Preis / Liter: 15,33 €