2013 Nierstein Kabinett Riesling

Das sagt Norbert:
Feine Zitrusnoten, süße in Salz gebeizte Zitronen, Quitte, dazu ein wenig Orangenzeste, auch eine gesteinsmehlige Mineralität deutet sich an. Im Gaumen ein feines Spiel aus hefewürzigem Schmelz, kandierter Zitrusfrucht und salzig eingelegtem Säurekick, einfach, frisch, animierend und trinkig. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.
Foodpairing: Gebratene Gänsestopfleber mit karamellisierter Ingwerbirne
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Rheinhessen, Deutschland
Alkohol: 9.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 19,33