2014 Barbera Il Cerreto

Das sagt Norbert:
Zur Verdeutlichung seiner Ausnahmestellung, ein kleines Schlüsselerlebnis, auf die Frage in der Kellerei Angelos Gajas, wer denn wohl den besten Barolo überhaupt erzeuge, wurde uns einhellig Roberto Voerzi genannt, Und diese Aussage bekommen Sie in gleicher Form von fast jedem Erzeuger im Piemont, Das kommt nicht von ungefähr, ist Roberto Voerzio doch der penibelste Arbeiter im Weinberg, er erzeugt die geringsten Erträge des gesamten Piemonts, deutlich unter 15 hl/ ha, selbst für Dolcetta und Barbera, Im Keller ist er ein biologischer Purist, Konzentrierte Kirsche, schöne Milchschokolade dahinter und sehr viel gradliniger Druck in der Nase, Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2028,
Foodpairing: Ossobuco à la Cremolata
Rebsorte: Barbera
Anbaugebiet: Barbera d'Alba, Piemont, Italien
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 38,66