Rezepte

Rehmedaillons mit Selleriepüree, Chips und Pfif...
Fein abgestimmtes Rehmedaillons-Gericht: Zartes Fleisch mit Selleriepüree, knusprigen Chips und aromatischen Pilzen. Passend zu Pinot Noir
Rehmedaillons mit Selleriepüree, Chips und Pfif...
Fein abgestimmtes Rehmedaillons-Gericht: Zartes Fleisch mit Selleriepüree, knusprigen Chips und aromatischen Pilzen. Passend zu Pinot Noir

Wachteln mit Wacholder und Speck am Spieß
Grillierte Wachtelspieße: Zarte Wachteln, Kartoffeln, Sellerie und Bauchspeck auf Spießen, aromatisch gegrillt. Perfekt mit Feldsalat. Passend zu Spätburgunder
Wachteln mit Wacholder und Speck am Spieß
Grillierte Wachtelspieße: Zarte Wachteln, Kartoffeln, Sellerie und Bauchspeck auf Spießen, aromatisch gegrillt. Perfekt mit Feldsalat. Passend zu Spätburgunder

Maronensamtsuppe mit Fasanenbrust und Steinpilzen
Verlockende Maronensuppe mit zarter Fasanenbrust und Steinpilzen: Wildaromen vereinen sich in diesem herzhaften Gericht. Passend zu Frühburgunder
Maronensamtsuppe mit Fasanenbrust und Steinpilzen
Verlockende Maronensuppe mit zarter Fasanenbrust und Steinpilzen: Wildaromen vereinen sich in diesem herzhaften Gericht. Passend zu Frühburgunder

Gemüsetarte mit Tomaten, roten Paprika und schw...
Köstliche Paprika-Tomatentarte: Saftiger Tarte belegt mit aromatischer Tomatensauce, geröstetem Paprika und mediterranen Aromen. Passend zu Merlot und Cabernet Sauvignon
Gemüsetarte mit Tomaten, roten Paprika und schw...
Köstliche Paprika-Tomatentarte: Saftiger Tarte belegt mit aromatischer Tomatensauce, geröstetem Paprika und mediterranen Aromen. Passend zu Merlot und Cabernet Sauvignon

Kartoffelsuppe à la Parmentier mit schwarzem Tr...
Zarte Kartoffelsuppe mit schwarzen Trüffeln, begleitet von köstlichen Mini-Lauch Gnocchi und verfeinert mit aromatischer Trüffeljus.
Kartoffelsuppe à la Parmentier mit schwarzem Tr...
Zarte Kartoffelsuppe mit schwarzen Trüffeln, begleitet von köstlichen Mini-Lauch Gnocchi und verfeinert mit aromatischer Trüffeljus.

Aprikosen Bavaroise mit Nektarinen, Mandeln und...
Verführerische Aprikosen-Bavaroise: Zartes Dessert mit cremigem Aprikosenmus, geschlagener Sahne und fruchtiger Nektarinen-Dekoration. Passend zu Rosé & Riesling Trockenbeerenauselese
Aprikosen Bavaroise mit Nektarinen, Mandeln und...
Verführerische Aprikosen-Bavaroise: Zartes Dessert mit cremigem Aprikosenmus, geschlagener Sahne und fruchtiger Nektarinen-Dekoration. Passend zu Rosé & Riesling Trockenbeerenauselese