1995 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses – Domaine Comte Georges de Vogüé

Das sagt Norbert: Les Amoureuses ist einer jener Namen, bei denen Burgund fast ins Poetische kippt. Der 1995er verbindet Duft, Seide und mineralische Tiefe mit einer reifen, aristokratischen Zurückhaltung – ein Wein, der nicht beeindrucken muss, weil seine Herkunft für sich spricht.

Genussreife: jetzt bis ca. 2032
Farbe: gereiftes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Komplexität: extrem hoch
Struktur: seidig, fein und tief geschichtet
Tannine: feinstkörnig und weitgehend integriert
Mineralität: sehr hoch, kalkig und kühl
Länge: außergewöhnlich lang
Frucht & Aromen: rote Kirsche, Himbeere, Rosen, Gewürze, Tee, Waldboden
Foodpairing: Taube, Reh, Kalb, Trüffel
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkohol: ca. 13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: 90–92 RP als Fassbewertung.
Preis / Liter: 1.266,67 €/L