1995 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin

Das sagt Norbert:
96 Parker Punkte
Mittleres Rubinrot, noch immer keine Alterstöne. Die Nase zeigt Reife, Waldboden, Pelze, dunkle Kirschen, dazu Leder und etwas Schwarztee, verändert sich mit der Luft, sehr komplex, ein wunderbarer Duft. Im Gaumen zugänglich, rund, sehr dicht, mit noch immer reichlich Frucht, unterlegt von gut verpackten Gerbstoffen und einer perfekt dosierten Säure, der Wein hat Struktur, Charakter, Würze und hallt im Abgang lang nach. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030.
Foodpairing: Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpürée, geschmolzenen Zwiebeln und karamellisierten Äpfeln
Rebsorte: Mourvèdre, Syrah, Grenache, Counoise
Anbaugebiet: Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankreich
Alkohol: 13.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 373,33