1996 Chambolle-Musigny Les Amoureuses

Das sagt Norbert:
Dieses historische Weingut zählt seit einigen Jahrzehnten zu den allerfeinsten Erzeugern. Die langlebigen Weine sind eine kraftvolle Interpretation und verlangen viel Geduld. Eine an Besessenheit grenzende Leidenschaft für den Wein. Die lehm- und kalkhaltigen Böden, die von zahlreichen Kieselgestein durchsetzt sind, üben einen großen Einfluss auf die elegante Struktur und die vollendete Finesse. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035.
Foodpairing: Gebratene Taube mit Himbeeressigjus und glacierter rote Bete und Rübchen
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Chambolle-Musigny Les Amoureuses, Chambolle-Musigny Premier Cru, Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkohol: 13%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 786,66