1996 Château Montus – Madiran

Das sagt Norbert: Madiran braucht Zeit – und genau diese Zeit hat der 1996er bekommen. Tannat verliert mit den Jahren seine jugendliche Strenge und gewinnt dafür Leder, Tabak, dunkle Frucht und eine fast erdige Gelassenheit. Ein Wein für Menschen, die gereifte Struktur und Herkunft höher schätzen als vordergründige Frucht.

Genussreife: jetzt trinken; bei sehr guter Lagerung bis ca. 2030
Farbe: gereiftes Granatrot
Komplexität: hoch
Struktur: kraftvoll, gereift und fest gebaut
Tannine: deutlich abgeschmolzen, aber noch tragend
Mineralität: erdig, steinig und würzig
Länge: lang und herb-würzig
Frucht & Aromen: Brombeere, Pflaume, Leder, Tabak, Teer, Gewürze, Waldboden
Foodpairing: Entenconfit, Wild, Rinderschmorgerichte, kräftiger Käse
Rebsorte: Tannat mit Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Madiran, Südwestfrankreich, Frankreich
Alkohol: ca. 12,5–13 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: Keine belastbare Parker-Bewertung für die genaue Cuvée verifiziert.
Preis / Liter: 46,67 €/L