1996 Clos de Vougeot Grand Cru

Das sagt Norbert:
Der Clos de Vougeot Grand Cru 1996 von Domaine Jean Grivot ist ein klassischer, reifer Burgunder aus einem sehr guten Jahrgang. Er zeigt in der Nase Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, feuchter Erde, etwas Leder und einer dezenten, würzigen Note. Mit über 25 Jahren Flaschenreife, hat sich der Wein harmonisch entwickelt. Am Gaumen wirkt er dicht und kraftvoll, aber gut ausbalanciert, mit weichen, gereiften Tanninen, er hat sich harmonisch entwickelt. Ein seriöser zurückhaltender Grand Cru, der die typischen Züge des Clos Vougeot - Kraft, Erdverbundenheit und Noblesse - sehr gut verkörpert. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032.
Foodpairing: Entenconfit mit Steinpilzen
Rebsorte: Pinot Noir
Anbaugebiet: Clos de Vougeot, Vougeot, Cote de Nuits, Burgund, Frankreich
Alkohol: 13.5%
Allergene: enthält Sulfite
Preis / Liter: € 373,33