1998 Château Bouscassé – Madiran Magnum 1,5 l

Das sagt Norbert: Bouscassé zeigt die etwas rundere Seite des Madiran. Der 1998er hat seine jugendliche Strenge längst abgelegt und verbindet dunkle Frucht mit Leder, Teer und feiner Würze. In der Magnum wirkt die Reife besonders harmonisch – ein charaktervoller Südwestfranzose, der heute mehr von Tiefe als von Muskel lebt.

Genussreife: jetzt trinken; bei sehr guter Lagerung bis ca. 2030
Farbe: gereiftes Granatrot
Komplexität: hoch
Struktur: dicht, rund und kraftvoll gereift
Tannine: weich geworden, aber noch strukturierend
Mineralität: erdig, kalkig und würzig
Länge: lang und herzhaft
Frucht & Aromen: Brombeere, dunkle Kirsche, Leder, Tabak, Teer, Gewürze, Waldboden
Foodpairing: Wildpastete, Entenconfit, Rind, kräftige Schmorgerichte
Rebsorte: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Anbaugebiet: Madiran, Südwestfrankreich, Frankreich
Alkohol: ca. 13–14 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: Keine belastbare Parker-Bewertung für die genaue Cuvée verifiziert.
Preis / Liter: 41,33 €/L