2000 Clos l'Église – Côtes de Castillon

Das sagt Norbert: Der große Bordeaux-Jahrgang 2000 hat auch abseits der berühmtesten Adressen bemerkenswerte Weine hervorgebracht. Clos l'Église verbindet dunkle Frucht, Espresso und Lakritz mit einer üppigen, heute weichen Struktur. Ein gereifter rechter-Ufer-Bordeaux, der zeigt, wie viel Persönlichkeit in Castillon stecken kann.

Genussreife: jetzt trinken; bei guter Lagerung bis ca. 2030
Farbe: dunkles Granatrot
Komplexität: hoch
Struktur: reich, weich und vollmundig
Tannine: reif, rund und weitgehend abgeschmolzen
Mineralität: kalkig, erdig und fein mineralisch
Länge: lang, warm und fruchtbetont
Frucht & Aromen: Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Espresso, Lakritz, Vanille, Erde, Tabak
Foodpairing: Rind, Lamm, Ente, geschmorte Gerichte
Rebsorte: 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Castillon – Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Frankreich
Alkohol: ca. 13,5 %
Allergene: Sulfite
Parker Punkte: 90 Punkte Wine Advocate.
Preis / Liter: 65,33 €/L